豆芽是用什么豆发出来的-豆芽

づ十叔 07-16 23:31:11 129

豆芽通常是用黑豆、绿豆或黄豆发出来的,这主要是商家出于大众需求、大众口味、成本、产出、豆子来源等方面考虑,而家庭自己发豆芽,则可选择的豆子品种多得多,在中国常规下有好几十种豆子可以选择。跟绿豆、黄豆和黑豆等常规豆芽豆子有子叶和胚轴的可食用种子,都基本可以用来发豆子,至于口味可以自己尝试,第一次先少发一点,习惯的就选用。
那种用于种植的种子,千万不要买来生豆芽,这样的豆子很可能是加了农药保存,生出的豆芽也可能含毒。有些豆子不是晒干的,是热烘干的,有的种子已经被热死了无法发芽,因此,尽量买晒干的豆子。买豆子的时候,跟老板说是要发豆芽的,这样老板可能会告知你具体的豆子情况。

黄豆芽用的是黄豆,绿豆芽用的是绿豆,其他同理

豆芽通常是用黑豆、绿豆或黄豆发出来的,这主要是商家出于大众需求、大众口味、成本、产出、豆子来源等方面考虑,而家庭自己发豆芽,则可选择的豆子品种多得多,在中国常规下有好几十种豆子可以选择。跟绿豆、黄豆和黑豆等常规豆芽豆子有子叶和胚轴的可食用种子,都基本可以用来发豆子,至于口味可以自己尝试,第一次先少发一点,习惯的就选用。
那种用于种植的种子,千万不要买来生豆芽,这样的豆子很可能是加了农药保存,生出的豆芽也可能含毒。有些豆子不是晒干的,是热烘干的,有的种子已经被热死了无法发芽,因此,尽量买晒干的豆子。买豆子的时候,跟老板说是要发豆芽的,这样老板可能会告知你具体的豆子情况。

豆芽主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但却更胜一筹

黄豆、绿豆。