手抓饼的各种吃法-吃法

jianjianwe 08-29 03:43:52 126

解锁手抓饼的万能吃法第二种,手抓饼豆沙面包圈,跟我一起花式玩转手抓饼吧

主料:面粉、食用油、水
配料:盐、鸡精
方法/步骤
1
面粉倒入盆中,把小颗粒捏碎;倒入22.5g水,搅成絮状。
2
加入2g食用油,和成面团,醒20分钟。
3
面团分成两半,用擀面杖把其中一个面团擀成面饼;在面饼上抹一层油。
4
把面饼像叠扇子一样叠起;从一边卷起面团,边卷边拉长。
5
把卷好的面团擀成面饼;放入电饭锅,按下煮饭键,边煎边按面饼,等待面饼发微黄颜色即可。

手抓饼的美味做法

手抓饼和火鸡面的神仙搭配你们尝试过吗?这个味道我爱了

手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。
2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
手抓饼的话,相对来说比较上火,偶尔吃一点,还是挺好的,换一下口味。