枸杞叶猪肝汤的制作过程图解-图解猪肝枸杞

爱的确美 03-23 08:54:27 74

枸杞叶是一种对人体非常有功效的植物,搭配猪肝煮汤喝,能够起到清肝明目的作用。下面学习啦小编给大家分享了枸杞叶猪肝汤的做法,快来试试吧。

枸杞叶猪肝汤食材准备

枸杞叶猪肝汤的制作过程

1.准备食材

2.猪肝放水里泡10分钟

3.泡后用水洗干净切好,放盐腌5分钟

4.把腌过的猪肝洗干净和切好的瘦肉一起用香油和生抽腌入味

5.把枸杞叶洗干净

6.锅里放水烧开后倒香油再倒入猪肝和瘦肉

7.水开后煲15分钟左右再放入带梗的枸杞叶一起煲

8.再煲10分钟左右就可以了。出锅前加盐调味

9.成品出来啦。猪肝可以补铁。枸杞叶有清肝明目的作用。很适合要补血的人喝。

小贴士

枸杞叶不宜放得太多会苦的,也不要煮得太久。

猪肝要用清水泡出血水。因为肝脏是用来排毒的,一定要泡过再煮。

枸杞叶猪肝汤的功效

枸杞叶猪肝汤是由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。

枸杞叶:

它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。

具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。

猪肝:

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

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