八宝米饭的家常做法精彩介绍-米饭家常做法介绍

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八宝米饭很多人都喜欢吃,有空在家可以学习简单的做法,自己做营养又美味的家常八宝米饭。下面是学习啦小编为你整理的八宝米饭的做法,不放一起动手试试吧!

八宝米饭食材准备

八宝米饭做法步骤

1.糯米泡水一段时间,黄色的是陈皮,从中药店买的,可以泡茶也可以炖汤,去腻的。

2.碗里放入水,淹过米就可以,隔水炖15分钟左右。我用柠檬水煮的,一片新鲜的柠檬泡的水,柠檬水可以软化血管,净化血液,皮肤增白。没有的,自来水就好。

3.米饭放在锅内先不急着拿出来,免得凉了。将果脯洗净,切丝或切块。因为甜的吃多了怕腻,又容易长胖,所以加入的山楂,葡萄干多些,帮助消化。

4.碗内放入保鲜膜,铺上一部分干果。为了好看,和香味,还加入一些桂花。桂花可是合肥市的市花哦……

5.取部分糯米,加入适量白糖,一点猪油搅拌

6.铺在刚刚的干果上,铺平

7.加入自制的红豆沙,再次铺入干果。因为超市卖的红豆沙太希了,口感不好,干脆自己做,比较干,比较香,也不那么甜。没有的话,可以加入山楂酱之类的,也可以哈……

8.再按照之前步骤,制作糯米饭铺上,保鲜膜封起来

9.倒扣出来,成型。待凉了,放入冰箱,要吃时候,再取出来蒸一下。

糯米饭的营养价值

1.每100克糯米中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁6.7毫克。此外,糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。

2.糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。

3.糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。

吃糯米饭的好处

1.滋补佳品

糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

2.健脾胃

糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

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