紫菜包饭的制作过程图解-紫菜包饭图解

紫菜是营养价值很高的一种藻类。对于紫菜的做法，常见的有紫菜汤和紫菜包饭。下面学习啦小编为大家推荐紫菜包饭的做法，欢迎参考。

1.竹帘铺好。

米饭抹平。

为了更加可口，拈一些牛肉干碎末。

2.码上切成长条的黄瓜、火腿肠。

3.用竹帘卷起来

4.依次卷好

5.切成块

6.入盘。

小贴士

放了一点沙拉酱，因是咸味沙拉酱，感觉味道怪怪的，很异国风味。

放了香香的牛肉干碎末，味道超级赞。

制作食材

紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等吃起来会更加美味)

韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的，在韩国有很多，在中国的大型超市也都有得卖，找不到的可以问一下)

若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)

若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的

胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把

切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜)

把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

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