早餐豆沙包的简单制作方法-制作方法早餐

麦麦那娃 03-25 04:20:57 61

在我们身边有很多卖早餐包的,很多人都喜欢吃豆沙包,而且制作方法也简单,自己可以在家做。今天小编要教大家的就是早餐豆沙包的做法,赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.把自制豆沙搓圆备用

2.把所有材料加适量的水揉成光滑的面团

3.发至2倍大

4.面团取出排气

5.搓成长条

6.切成均匀的小剂子

7.包入豆沙馅,收口搓成圆团

8.放笼屉上二次发酵

9.发至两倍大,水烧开后蒸15分钟。

10.关火后过五分钟再揭盖子,取出馒头即可

红豆沙的营养价值

1、红豆富含铁质,还含有较多的皂角甙。

2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。

3、干红豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。

5、红豆的营养价值很高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。

6、红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷、烟酸、胡萝卜素、植物甾醣、烟酸等。

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