萝卜海带炖牛肉家常做法-海带家常萝卜做法

郝誉丁 03-27 05:10:50 57

牛肉是一种大众化的肉食,补益作用较强,营养成分容易为人体所吸收,有一定的食疗价值。牛肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。萝卜海带炖牛肉怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的萝卜海带炖牛肉做法,望大家喜欢。

制作萝卜海带炖牛肉的食材

制作萝卜海带炖牛肉步骤

1.牛腩肉备用

2.海带切块

3.牛腩切小块后入冷水锅中焯去血沫

4.调料备用

5.牛肉冲洗干净后放入高压锅中,加入调料

6.高压20分钟

7.然后放入砂锅中,加入海带,萝卜继续炖煮20分钟,调入盐,即可

制作萝卜海带炖牛肉小贴士

高压20分钟再入砂锅入味

食用牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱:鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。